Восточный танец, индийский танец, гавайский танец, трайбл, танец живота
 

 FAQFAQ     * Медали     ПоискПоиск    ПользователиПользователи  ВходВход  
   Регистрация Регистрация   Disclaimer  ПОРТАЛ






Список форумов » Домашний уют » Ням-ням


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 
Автор Сообщение
Сообщение Добавлено: Пн июн 07, 2010 6:41 Заголовок сообщения: Варенье 
Не в сети
Постоянство
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
Ср апр 12, 2006 9:22
Сообщений: 1370
Откуда: сейчас Киев
Медали: 8
За 1500 сообщений (1) За актуальную тему (5) За интересную тему (1)
За грамотные и полезные сообщения (1)
Пункты репутации: 10

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
Дорогие девушки. вот и лето.
пора консервирования.
давайте делится рецептами варенья.

Клубничное варенье

Клубнику перебрать, промыть, оторвать чашелистики и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Потом разложить на полотенце чтобы она подсохла.

Сложить клубнику в большую кастрюлю, пересыпав сахаром и оставить на 3-4 часа, пока ягоды не дадут сок. Если ягоды сок не дали, подождать еще часа 3.
Затем поставить кастрюлю на медленный огонь и довести до кипения, снимая пену.
После того, как ягоды закипят, убавить огонь и варить 5 минут.

Выключить кастрюлю и оставить ягоды до полного охлаждения.

Затем снова кипятить ягоды 5 минут и охладить.
Всего нужно кипятить варенье 3 раза по 5 минут.
Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и прикрыть чистой марлей, пока варенье не остынет. Когда варенье остынет, закрыть банки стерилизованными завинчивающимися крышками или закатать.


_________________

Не фулюганить!!!

– Не ходи туда, там тебя ждут неприятности.
– Ну как же туда не ходить? Они же ждут!


Последний раз редактировалось Emerald Пн июн 07, 2010 7:00, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Пн июн 07, 2010 6:57 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
Ср мар 09, 2005 12:39
Сообщений: 10138
Откуда: Украина, Киев
Медали: 25
За 3000 сообщений (1) За актуальную тему (15) За интересную тему (4)
За модерацию (1) За тему недели (2) За развитие форума (1)
За грамотные и полезные сообщения (1)
Пункты репутации: 170

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
Танюша, кто там говорил про клубничное варенье? ;) Поделись, плз :)
Кстати, давайте делиться самыми элементарными рецептами :)))) Для лентяек :)


_________________
с уважением,
Кхалиси Магдалена
Администратор сайта о восточном танце raks.com.ua
Президент Киевского областного отделения Лиги Профессионалов Восточного Танца АСЭТУ
Организатор вечеринок "ПоRAKSуем"
Организатор Всеукраинского фестиваля восточного танца "Шамс Эль Маср"


Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Пн июн 07, 2010 7:03 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
Постоянство
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
Ср апр 12, 2006 9:22
Сообщений: 1370
Откуда: сейчас Киев
Медали: 8
За 1500 сообщений (1) За актуальную тему (5) За интересную тему (1)
За грамотные и полезные сообщения (1)
Пункты репутации: 10

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
уже. смотри выше.

позже напишу про черешневое варенье с грецкими орехами.


_________________

Не фулюганить!!!

– Не ходи туда, там тебя ждут неприятности.
– Ну как же туда не ходить? Они же ждут!


Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Вт июн 08, 2010 11:08 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
МОДЕРАТОР
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
Вт янв 08, 2008 4:04
Сообщений: 1334
Откуда: Киев
Медали: 8
За 500 сообщений (1) За 1500 сообщений (1) За актуальную тему (1)
За интересную тему (1) За модерацию (1) За тему недели (1)
За развитие форума (1) За грамотные и полезные сообщения (1)
Пункты репутации: 42

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
клубнику ели персики ели но вот черешню с орехами такое даже не слышала :em:

:nyam: наверно вкуснятина неописуемая


_________________
Регистрация и идентификация животных в г. Киеве (c 01.04.2011-01.06.2011 - регистрация будет стоить1 грн.)


Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Вт июн 08, 2010 4:59 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
Постоянство
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
Ср апр 12, 2006 9:22
Сообщений: 1370
Откуда: сейчас Киев
Медали: 8
За 1500 сообщений (1) За актуальную тему (5) За интересную тему (1)
За грамотные и полезные сообщения (1)
Пункты репутации: 10

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
ну вот. самое время значит попробовать.

Варенье из красной черешни с грецкими орехами
3 кг красной черешни (вес без косточек)
2.500 кг сахарного песка
грецкий орех

в общем закрывается это варенье аналогично клубничному.
выбираем косточки из черешни. пресываем сахаром. через три часа начинаем варить. варим, остужаем. и так три раза. на трейтий раз при закипании высыпаем грецкие орехи (почищенные, и порезанные. но не слишком мелко.) . дальше закрываем в банки. очень интересное варенье получается...


ОПределяем, готово ли варенье:
берем немного сока от варенья, наливаем в тарелочку, чуть даем остыть и проводим пальчиком разделяя сок на 2 части. Половинки должны медленно соединяться - верный признак готовности(но не слишком медленно), лучше проверять несколько раз, так просто легче.


попробуйте. думаю не пожалеете.


_________________

Не фулюганить!!!

– Не ходи туда, там тебя ждут неприятности.
– Ну как же туда не ходить? Они же ждут!


Последний раз редактировалось Emerald Вт июн 08, 2010 6:52, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Вт июн 08, 2010 5:19 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
Постоянство
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
Пн окт 15, 2007 8:36
Сообщений: 1061
Откуда: Киев
Медали: 2
За 500 сообщений (1) За тему недели (1)
Пункты репутации: 32

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
спасибо за рецепты. Как раз купила семь кило клубники - бум варить варенье :nyam:



Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Пн июн 14, 2010 4:45 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
МОДЕРАТОР
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
Вт янв 08, 2008 4:04
Сообщений: 1334
Откуда: Киев
Медали: 8
За 500 сообщений (1) За 1500 сообщений (1) За актуальную тему (1)
За интересную тему (1) За модерацию (1) За тему недели (1)
За развитие форума (1) За грамотные и полезные сообщения (1)
Пункты репутации: 42

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
:) а орехов сколько ?


_________________
Регистрация и идентификация животных в г. Киеве (c 01.04.2011-01.06.2011 - регистрация будет стоить1 грн.)


Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Вс июн 20, 2010 3:43 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
Постоянство
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
Ср апр 12, 2006 9:22
Сообщений: 1370
Откуда: сейчас Киев
Медали: 8
За 1500 сообщений (1) За актуальную тему (5) За интересную тему (1)
За грамотные и полезные сообщения (1)
Пункты репутации: 10

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
По рецетпу ограничений как-то нет.
Я вообще-то внутрь каждой черешенки ложу вместо косточки четвертину ореха.

У меня приблизительно получается 1 кг чищенных орехов.

но это на любтиля.
что точно знаю на три кг лущенной черешни не меньше чем 0.5 кг орехов. а то будет не вкусно. не почувствуешь ореховость %)


_________________

Не фулюганить!!!

– Не ходи туда, там тебя ждут неприятности.
– Ну как же туда не ходить? Они же ждут!


Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Чт июн 23, 2011 10:08 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
Случайность

Зарегистрирован:
Пт мар 25, 2011 5:36
Сообщений: 3
Пункты репутации: 1

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
Рекомендую Вам приготовить замечательное клубничное варенье
Клубнику перебрать, отделяя стебельки вместе с чашечками.
Приготовить сироп, снять с огня и опустить в сироп ягоды.
Посуду осторожно встряхнуть, чтобы ягоды погрузились в сироп, и на слабом огне варить до готовности.
Если ягоды клубники слишком сочны, надо перед варкой положить их на блюдо, засыпать половиной количества сахара, взятого для варки, и поставить на 5 - 6 часов в прохладное место. После этого слить образовавшийся сок, добавить в него остальное количество сахара и сварить сироп без добавления воды.
Ингредиенты:
клубника 1 кг
сахар 1 кг
вода 0.5 стакан



Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Пт июн 24, 2011 6:08 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
Постоянство
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
Ср апр 12, 2006 9:22
Сообщений: 1370
Откуда: сейчас Киев
Медали: 8
За 1500 сообщений (1) За актуальную тему (5) За интересную тему (1)
За грамотные и полезные сообщения (1)
Пункты репутации: 10

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
Спасибо за рецепт.

Я вот тоже решила добавить

варенье "Чернослив в шоколаде"

Ингредиенты:
Слива Угорка или любая черная 3 кг
сахар 1 литровая банка
масло сливочное 200 г
какао 100 г

Способ приготовления:
Сливу помыть, отделить от косточек и прокрутить на мясорубке.
Проварить с сахаром 30 минут на среднем огне, периодически помешивая и снимая пенку.
Добавить пачку сливочного масла и пачку какао, размешать и проварить на медленном огне еще 15 минут, кипящим разлить в чистые банки и закатать.
Крышки предварительно обдать кипятком.
Получилось ровно 6 поллитровых баночек изумительнейшего варенья.
Им можно промазывать коржи в тортах и пирогах, намазывать на хлеб и просто поедать ложками :)


_________________

Не фулюганить!!!

– Не ходи туда, там тебя ждут неприятности.
– Ну как же туда не ходить? Они же ждут!


Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Пт июл 01, 2011 10:42 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
МОДЕРАТОР
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
Вт янв 08, 2008 4:04
Сообщений: 1334
Откуда: Киев
Медали: 8
За 500 сообщений (1) За 1500 сообщений (1) За актуальную тему (1)
За интересную тему (1) За модерацию (1) За тему недели (1)
За развитие форума (1) За грамотные и полезные сообщения (1)
Пункты репутации: 42

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
мммм.. вкусняшка наверно пальчики оближешь ...


_________________
Регистрация и идентификация животных в г. Киеве (c 01.04.2011-01.06.2011 - регистрация будет стоить1 грн.)


Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Чт окт 26, 2017 1:31 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
Случайность

Зарегистрирован:
Пн фев 22, 2016 11:44
Сообщений: 4
Пункты репутации: 0

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
Ой, меня когда то угощали айвовым вареньем. Такое вкусное! Пробовала сама сделать - не такое..наверное у них был какой-то особый рецепт)



Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Сообщение Добавлено: Чт окт 26, 2017 1:35 Заголовок сообщения: Re: Варенье 
Не в сети
Случайность

Зарегистрирован:
Пн фев 22, 2016 11:44
Сообщений: 4
Пункты репутации: 0

Добавить пункт репутацииВычесть пункт репутации
Вот прочла про черешню с орехами, и вспомнила, что наверное там была айва с орехами. Нужно будет в интернете поискать рецепты) Или может у кого-то есть проверенный рецептик?



Вернуться к началу
 
Профиль
 
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 

Список форумов » Домашний уют » Ням-ням


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:

Вернуться в Ням-ням

Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

SwiftBlue Theme created by BitByBit