Я тоже проголосовала за "мясо необходимо". Ничего не имею против вегетарианцев, но сама без мяса не могу...
И потом, в мясе есть необходимые организму витамины и минералы, которые нельзя заменить ни соей ни чем-то иным. А вот идею на некоторые периоды отказываться от мяса считаю размуной, не зря ведь посты у нас есть.
Сама постилась несколько раз. А в последнее время, просто переодически отказываюьсь от мяса на пару недель, даю организму отдых